الأعشاب والنباتات الطبية
27/01/2023نُحبّ طبيعة بلادنا، نتذوق منها قليلاً ونُحافظ عليها كثيراً
الزعتر والميرميّة: يمكن قطف بعض الأوراق القليلة منها للاستهلاك المحلي فقط
العكّوب: يمكن قطفه فقط خارج نطاق المحميات الطبيعية والحدائق الوطنية، مسموح حتى 5 كغم للفرد
جميعنا نحب نباتات بلادنا، مُصادفتها خلال تنزُّهنا في الطبيعة يجلب لنا السعادة ويذكرنا بقيمتها الغذائية والطبيّة التي سمعناها من الأجداد. الدراسات الحديثة تؤكد العديد من هذه الخصائص الطبيّة.
الزعتر، الميرمية والعكّوب تُعتبر من بين أهم النباتات البرّية المحمية في بلادنا. إنها رمز للتراث والثقافة وجزء من المنظر الطبيعي الريفي في بلادنا، وجزء من عادات العائلة العربية في منطقة الشرق الأوسط، بالإضافة لكونها ذات أهمية كبيرة في الحفاظ على التوازن البيئي.
على الرغم من جُلّ حبّنا لهذه النباتات الجميلة – فإن الإفراط في قطفها، خاصة لأهداف تجارية، قد أضرّ بها لدرجة خطورة اختفائها من طبيعة البلاد. لذلك تم سنّ قانون يمنع قطفها من أجل الحفاظ عليها، من أجلنا ومن أجل الطبيعة.
نحن في سلطة الطبيعة والحدائق، المسؤولون عن الحفاظ على قيم الطبيعة، نتفهّم حاجة الجمهور في الحفاظ على ثقافته ومراعاة عاداته، لذلك وعلى الرغم من أن وضع هذه النباتات، كقيم طبيعية محمية من القطف لم يتغير – لن تُتّبع إجراءات ضدّ من يقطف كميات صغيرة من الزعتر والميرمية للاستخدام الذاتي. أما العكّوب فيمكن قطفه فقط خارج نطاق المحميات الطبيعية والحدائق الوطنية، ومسموح حتى 5 كيلوغرامات للفرد الواحد فقط.
مفتشو سلطة الطبيعة والحدائق يعملون في الميدان ويخالفون كلّ من يقطف هذه النباتات بكميات كبيرة أو من يقطفها بشكل جائر ويقتلعها من جذورها ما يضرّ بقدرتها على التجدد. من يخترق هذه القوانين سيتم اتخاذ الإجراءات اللازمة ضده، معاقبته وإلزامه بدفع غرامة. لكن هذا ليس هدفنا الاساسي، بل نسعى جاهدين لتكوين شراكة معكم أنتم محبو هذه النباتات، ونأمل أن نتمكن معاً من الحفاظ عليها.
الزعتر – אזוב מצוי
نبات عشبي معمّر، دائم الخُضرة ومتعدد الفروع، يُزهر في بلادنا في بداية فصل الصيف. لأوراقه رائحة طيّبة ومميزة، وقد ورد ذكره مرات عديدة في الأمثال، القصص الشعبية والأغاني، كأحد رموز بلادنا.
الميرمية – מרווה משולשת
من أهم النباتات الطبيّة في بلادنا وفي المنطقة برُمتها. تتميز أوراقها بملمسها المخملي، تصل ذروتها في الصيف. رائحتها مميزة جداً ومذاق عُصارتها مُرّ، لهذا يطلق عليها في جنوب البلاد اسم “مَرمَريّة” أي المُرّة.
العكوب – עכובית הגלגל
نبات شوكي معمّر ينمو في حقول البور المفتوحة. في أيام الصيف يجف وتبدو أوراقه كأشرعة السفينة. تفصِل الرياح قرص الزهرة الشوكي الذي يبدو كالكُرة وتدحرجه، وبهذه الطريقة تنشُر النبتة بذورها في الطبيعة.
علينا أن نتذكر جيدًا
- تتوفر هذه النباتات في المشاتل التجارية، حيث يمكن شراؤها وزراعتها في الحدائق والأُصُص المنزلية. نوصي بشدّة القيام بذلك، من أجل تعزيز حبّ النباتات بين الأجيال الشابة والحفاظ على النباتات البرّية في طبيعة بلادنا.
- يتم بيع هذه النباتات وغيرها في محلات بيع الخضار، بعد أن وصلت من المزارع التي تمت زراعتها فيها. في هذه المزارع يتم زراعة وتربية هذه النباتات بخبرة فائقة من أجل الحصول على نفس الرائحة والطعم والخصائص التي تمتاز بها نفس هذه النباتات البرّية.
معاً نُحافظ على طبيعة بلادنا وإرثها
الفِئات